Dies war der Einstieg Brot zu backen und weitere Versuche folgten. Ich war neugierig und wollte wissen wie Brot im Topf wird. Doch welcher Top ist der Richtige und passt auch in meine HLF. So machte ich mich auf die Suche und fand diesen Topf, mit dem ich sehr glücklich bin. Ein passendes Gärkörbchen bestellte ich mir gleich dazu.
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Hier habe ich ein kurzes Video, wo du sehen kannst wie der Topf bei mir in der HLF steht.
Bei diesem Brot hatte ich:
300 g Weizenmehl (Mehl sieben).
1/2 Päckchen Trockenhefe.,
1/2 Esslöffel Zucker.,
1 Teelöffel Salz,
200 ml warmes Wasser, etwas Olivenöl. und etwas Backmalz.
200° – 30 Minuten Topf mit Deckel, noch mal 20 Minuten ohne Deckel.
Hier siehst du den Anschnitt vom Brot
Diese Seite ist gerade am Aufbau und weitere Infos zum Brot folgen noch und auch weitere Rezepte.
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